Projektvorstellung / Case Study

Gourmetfrisch

Spitzengastronomie für die eigene Küche – eine neue Marke für Südfisch

Seit über 50 Jahren beliefert die Südfisch Handels GmbH Sterneköche und die gehobene Gastronomie mit erstklassigen Lebensmitteln. Mit Gourmetfrisch öffnet das Familienunternehmen dieses Sortiment für Privatkunden – von Trüffel und Kaviar über fangfrischen Fisch bis zu feinem Schinken und Käse. Unsere Aufgabe: aus dieser Idee eine eigenständige Marke zu machen und ihr ein digitales Zuhause zu geben, in dem Genießer gerne einkaufen.

Ein Logo mit Haube

Am Anfang stand die Marke. Wir haben das Logo von Gourmetfrisch neu gestaltet – mit der Kochmütze als Signet, die die Herkunft aus der Profiküche auf den ersten Blick zeigt. Gourmetfrisch tritt als eigenständige Marke auf und bleibt doch klar als Marke von Südfisch erkennbar: hochwertig, nahbar und mit Appetit auf mehr.

Ein Onlineshop, der Lust auf Genuss macht

Auf Basis des neuen Erscheinungsbilds haben wir Website und Onlineshop konzipiert und umgesetzt. Acht klar gegliederte Sortimentsbereiche mit eigenen Icons führen durch das Angebot, und der Weg vom Warenkorb zur Bezahlung bleibt kurz: PayPal, Apple Pay, Kreditkarte und Klarna sind eingebunden, Expressversand inklusive. Heute bestellt, morgen geliefert.

Inhalte, die Vertrauen schaffen

Was Gourmetfrisch besonders macht, erzählen die Köche selbst: Sterneköche aus der Region berichten auf der Startseite von ihrer langjährigen Zusammenarbeit mit Südfisch. Rezepte und kulinarische Empfehlungen, die Firmenhistorie seit 1974 und der eingebundene Instagram-Kanal machen den Shop zu einem Ort, den man gerne besucht – nicht nur zum Einkaufen. Ein Newsletter mit Neukundenrabatt sorgt dafür, dass aus dem ersten Besuch eine Beziehung wird.

Kurz & knapp

Was wir in der Zusammenarbeit getan haben:

  • Neugestaltung des Gourmetfrisch-Logos

  • Markenauftritt als B2C-Marke von Südfisch

  • Konzeption und Gestaltung der Website

  • Entwicklung des Onlineshops mit acht Sortimentsbereichen

  • Einbindung von PayPal, Apple Pay, Kreditkarte und Klarna

  • Newsletter-Anbindung mit Neukundenrabatt

  • Bereiche für Rezepte, Empfehlungen und Firmenhistorie

  • Kundenstimmen aus der Spitzengastronomie und Instagram-Feed

Das sagt unser Kunde dazu

Ich bin im Oktober 2025 neu ins Südfisch-Team eingestiegen und wurde durch Dreimaleins von Anfang an bei unterschiedlichen Kommunikationsmaßnahmen großartig begleitet. Besonders der Social-Media-Workshop war für mich sehr wertvoll. Auch bei der Planung eines größeren Social-Media-Projekts für das kommende Jahr werden wir von Dreimaleins bestens unterstützt. Die persönliche Betreuung und das immer offene Ohr für unsere Fragen machen die Zusammenarbeit sehr angenehm.
Louisa Gottmanns
Südfisch Handels GmbH
Ich bin im Oktober 2025 neu ins Südfisch-Team eingestiegen und wurde durch Dreimaleins von Anfang an bei unterschiedlichen Kommunikationsmaßnahmen großartig begleitet. Besonders der Social-Media-Workshop war für mich sehr wertvoll. Auch bei der Planung eines größeren Social-Media-Projekts für das kommende Jahr werden wir von Dreimaleins bestens unterstützt. Die persönliche Betreuung und das immer offene Ohr für unsere Fragen machen die Zusammenarbeit sehr angenehm.
Louisa Gottmanns
Südfisch Handels GmbH

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